31 mars 2011

Soirée théâtre

J'en ai souvent parlé ici, on a la chance à Vancouver d'avoir de temps en temps du théâtre de qualité en français. Ce serait dommage de ne pas en profiter... Je n'ai jamais été déçue par les pièces que j'ai eu la chance de voir grâce au Théatre La Seizième. Que ce soit des productions locales en collaboration avec l'Unithéâtre d'Edmonton ou bien des productions venues de Montréal, j'ai encore plein de très beaux souvenirs des représentations passées ces dernières années:

- À la gauche de Dieu,
- Avaler la mer et les poissons,
- Les points Tournants,
- Lentement la beauté,
et plein d'autres...

Justement, la prochaine arrive à grands pas. Du 5 au 16 avril, ce sera L’Enfant-Problème, "une poignante histoire de perte et de rédemption signée George F. Walker, (...) qui met ici de l’avant un tableau urbain vibrant de réalisme, doublé d’une réflexion sur l’influence de la télévision."


"Dans une chambre de motel, un jeune couple à la dérive attend depuis des semaines que le téléphone sonne et l’annonce d’une nouvelle décisive. Rythmée par les interventions tragicomiques d’un concierge alcoolique et d’une travailleuse sociale par trop conformiste, cette comédie noire exprime un commentaire social pointu, parfois irrésistiblement drôle."

Bonne nouvelle pour les anglophones francophiles, la pièce sera présentée en français avec surtitres en anglais.
Billets: 24-27$ au 604-736-2616.
À noter également pour les petits budgets, il y a des billets de dernière minute pour étudiants et PVTistes au prix de 7$ à la porte, 1 heure avant le début du spectacle.

Et pour ceux qui veulent se faire une belle soirée complète, on peut souper sur place juste avant, au très bon resto La Salade de fruits.

J'y serai. Et vous?

Une ville, une question

...et surtout un joli projet qu'on m'a signalé et que j'ai envie d'encourager.


L'idée est simple, on pose la même question (les mêmes, en fait, il y en a deux) à des gens qui passent par là, Granville Island en l'occurrence. Un bon montage montage, une belle musique de fond, beaucoup de sincérité et de spontanéité chez les participants, et le résultat est touchant. On a soudain l'impression de connaître un peu ces gens, et on ne peut pas s'empêcher de se poser les mêmes questions...

Si vous aimez vous aussi, encouragez l'équipe et faites passer le mot!
Lien Youtube: http://www.youtube.com/watch?v=L_tgOUhZAoU

Site web: One city, one question

30 mars 2011

Des oeufs, des patates, des saucisses, etc.

Une bonne journée de vacances, ça inclut forcément un brunch. Surtout quand on est en vacances à Montréal, le paradis des déjeuners, entre autres.

Jeudi matin, après une séance de yoga moksha (une première en français pour moi, ça fait bizarre), Joëlle et moi allons calmer notre grande faim au Fabergé avec un bon déjeuner. Il fait beau, l'endroit est presque vide, nous nous installons sur des banquettes confortables près de la baie vitrée à travers laquelle le soleil nous fait quasiment ronronner de plaisir comme des chats. Ambiance très agréable -ça doit être plus intense en fin de semaine- et surtout un cadre vraiment original, avec des dessins sur les murs et les tables, et même dans les toilettes. On s'imaginerait plus boire un cocktail en fin de journée sur ces banquettes en velours qu'y prendre un déjeuner. Et pourtant...

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Le menu des déjeuners du Fabergé ne peut pas faire de malheureux, il y a des oeufs sous toutes les formes, et les amateurs de sucré sont servis également, avec des crêpes, du pain doré, etc. Difficile de se décider! Après le yoga qui m'avait creusé l'estomac, j'étais bien tentée par le Massif, mais j'ai été raisonnable et me suis contentée d'une assiette classique d'oeufs, patates, jambon-saucisses-bacon et un petit pot de fèves au lard, sans oublier les toasts. Ouf! Une superbe coupe de fruits frais complète l'assiette, pour la modique somme de 10$. Deal! On ajoute à ça un jus d'orange fraîchement pressé, c'est parfait.

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Nous traînons un peu à table après le déjeuner pour profiter du soleil, le resto se remplit tranquillement, mais nous ne nous sentons jamais poussées dehors.
Une adresse que je mets dans ma top list, où je retournerai lors de mes prochains séjours à Montréal.


Le samedi matin, je commence la journée avec Catherine à l'Express. Eh oui, l'Express, grand classique des restos montréalais dont j'adore le tartare, sert aussi des déjeuners. Le principe est de combiner ce qu'on veut en commandant chaque composante de son déjeuner séparément. J'avais envie de rillettes, la compote pommes-poires me tentait aussi, et j'ai complété le tout avec un oeuf. Pas de patates, pas de fèves au lard, c'est pas mal plus léger que le déjeuner du jeudi. Trop léger, en fait.

Impression so-so, ce n'est pas mauvais du tout, mais on sort en se disant qu'on aura un petit creux très bientôt. Et ça coûte plus cher que le déjeuner du Fabergé! J'ai bien aimé la baguette de pain, par contre, même si j'ai ai laissé un morceau de dent ;-)
Bref, je pense que je n'y retournerai pas, sachant en plus qu'à Montréal on a l'embarras du choix en termes de restos à déjeuners. Je garderai l'Express pour le tartare...

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Sur ma liste, il y avait aussi:
- Le Lawrence
- Le McKiernan, il était fermé quand j'y suis passée le dimanche...
- Le Café Neve
- Olive et Gourmando

La prochaine fois, bientôt j'espère.

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Adresses:
Le Fabergé
25, Fairmount Ouest
http://www.restofaberge.com/

L'Express
3927 Rue St-Denis
Pas de site web

28 mars 2011

Steveston, take je sais plus combien

Encore Steveston? Il y en a qui vont dire qu'on manque d'originalité, Mr Husband et moi. Ou bien qu'on est un vieux couple rempli d'habitudes. M'en fiche, j'adore Steveston. Le soleil était là ce samedi matin, mais nous savions qu'il allait s'enfuir bien vite, alors nous avons sauté dans une voiture, celle que nous avions pour la journée, et nous avons filé vers le sud prendre une petite marche, avec bien évidemment les appareils photo. Cette fois-ci, nous sommes allés marcher de l'autre côté, vers la mer et Garry Point Park.

Matinée tranquille, les locaux se promènent, on sort les chiens et les enfants, et nous nous sentons en vacances, quelques heures durant...

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Encore un petit effort, les fleurs seront bientôt là...

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En retournant à Steveston, le marché battait son plein sur les quais, il y avait des files d'attente devant les bateaux au port. Tout ce beau poisson était bien tentant, la prochaine fois on prévoira le menu en conséquence. Nous avons passé un moment à regarder les prises toutes fraîches des pêcheurs du coin: soles, saumon, crevettes, oursins...

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Pour finir, au lieu d'aller perdre tout le bénéfice de cette agréable matinée en se stressant chez Ikea comme nous l'avions prévu au départ, nous avons préféré manger au Sockeye City Grill, comme d'hab. J'ai craqué pour les Crab Cake Bennies cette fois-ci, un très bon choix.

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27 mars 2011

Miam in Montreal

Ça a l'air simple, comme ça, de préparer un voyage à Montréal. Un bon prix chez Westjet sur lequel on se précipite, la carte de crédit chauffe un peu, quelques messages aux amis pour les prévenir que la tannante de Vancouver débarque en ville bientôt, et le tour est joué. Tu parles...

Je passe sur l'emploi du temps à organiser, quel jour passer avec qui, un casse-tête pour que tout concorde. Mais surtout, il faut choisir où on va aller manger et boire. Et ça, c'est des heures de recherches, un plaisir en soi, cela dit. Je suis devenue experte en la matière, et avec l'aide de Joëlle, avec qui je partage entre autres l'amour de Montréal et le plaisir de bien manger, je me concocte un programme gastronomique inoubliable.

Parcours presque sans faute cette fois-ci encore, je me suis pâmée sans fin dans les restaurants suivants:

Mercredi:
Appartement chaleureux sur la rue Berri, recette de Ricardo au barbecue, on boit une Rogue de Portland et du muscat en attendant que les patates cuisent... Et deux amis qui me manquent beaucoup.

Pious


Jeudi:
Joëlle m'emmène au Lustucru, un très très très bon restaurant que je recommande absolument. Difficile de faire son choix tellement il y a d'options alléchantes. Je n'ai pas de photos parce que mon Lumix n'aime pas le sombre et puis j'étais trop occupée à apprécier mon repas, mais croyez-moi sur parole, le Lustucru est un must.

Le bar à cru est évidemment à tester, mais il y a aussi un grand choix de plats chauds qui sont tous très tentants. Malgré tout, nous avons décidé de prendre chacune deux crus avec des frites, pour garder une petite place pour le dessert. J'ai pris un gravlax de truite aux graines de sésame accompagné d'une salade de chou chinois au lait de coco, et un tartare de cerf aux noisettes grillées avec une sale de topinambours, tous les deux merveilleusement bons. J'ai eu la chance de goûter le tatami de cheval de Joëlle, une joie également. Et le dessert... oh le dessert, à se damner: un sandwich de crème glacée à la fève de tonka surmonté d'un fondant au chocolat légèrement salé, entouré de pacanes grillées. J'en rêve encore...


Le cadre est très agréable, nous étions assises au bar, qui nous donnait un contact plus proche avec la cuisine. Le service est excellent, attentionné et personnel, décontracté mais professionnel. Une réussite totale, pour une belle soirée en très bonne compagnie.

Vendredi:
Je retrouve Evelyne qui fête le début de ses vacances, elle part à Cuba le lendemain. Nous avons réservation pour 20h30 à la Salle à manger, resto bien connu de Montréal. Nous arrivons un peu en avance, c'est plein. Nous commençons à parcourir le menu en attendant que notre place se libère, le serveur accueille les gens qui arrivent en les saluant chaleureusement, tous des habitués ou amis, apparemment. C'est branché, et ça se sent. La grande salle est agréable, on a hâte de goûter à la cuisine.

Il finit par nous installer au bar -décidément, j'aime ça- et le dur choix commence. Il y a plusieurs catégories, frais, froid, chaud, végé, viandes, etc, on a un peu de mal à comprendre ce qui est une entrée et ce qui est plutôt un plat principal. Je choisis la cuisse de canard laqué sur légumes rôtis et purée de panais, avec un morceau de foie gras poêlé sur le côté. C'est très bon, j'en aurais bien mangé un peu plus, d'ailleurs.

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Le plat est excellent, mais tous critères confondus -service, qualité, prix, ambiance- je dirais que je sors du resto bien moins satisfaite que la veille. Par exemple, si un resto offre un vin maison, forcément moins cher que les autres, on devrait avoir le droit de demander ce que c'est sans avoir l'impression de se faire cataloguer comme des filles cheap qui veulent le vin le moins cher. Surtout qu'on a quand même fini par payer plus de 10 dollars le verre de vin qu'on a finalement choisi... Je ne sais pas, il y a quelque chose dans l'air qui ne nous a pas donné envie de rester pour un dessert. Malgré tout, j'y retournerai volontiers car le menu est vraiment intéressant et inventif.

Samedi:
La désormais traditionnelle réunion du samedi soir avec Catherine et Isabelle se passe cette fois-ci aux 3 Petits bouchons. Le choix est difficile encore une fois, mais nous décidons de prendre deux entrées chacune et de partager une petite fondue savoyarde crémeuse à souhait. La tartine de champignons, qui en soi paraît bien simple, est tout simplement parfaite, fondante, goûteuse, un pur bonheur. Et le vin portugais qui l'accompagne se boit très bien...

Côté service, difficile de faire mieux. Nous n'avons pas un serveur attitré, mais tous ceux qui se succèdent à notre table prennent le temps, malgré l'activité intense qui règne dans le restaurant, de nous parler en détail du menu, nous conseiller, et de nous donner envie de commander la totalité du menu! Je me retrouve même à discuter de Vancouver avec l'un d'entre eux qui y a vécu et aimerait y retourner. On sent leur sincérité, le plaisir qu'ils ont à rendre les gens heureux, n'ayons pas peur des mots. Et en effet à la table ce soir-là, il y a trois filles heureuses.

Dimanche:
Je suis seule chez Evelyne, je suis morte de fatigue. Au menu, on fait simple: une délicieuse Boréale dorée, du bon pain, du pâté et de la Si Pousse du Québec, saucisse sèche à la bière noire de Montréal, en parcourant les livres de recettes que je me suis achetés. Oui, j'ai une légère obsession pour la nourriture...

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Adresses:
Lustucru
5159 Avenue du Parc, pas loin de Laurier
http://www.bistrolustucru.com

La Salle à manger
1302, avenue Mont-Royal est
http://www.lasalleamanger.ca/

Les Trois Petits Bouchons
4669 Saint-Denis
http://www.lestroispetitsbouchons.com/

25 mars 2011

Montréal, après

Montréal c'est fini. Depuis quelques jours déjà, même, mais je ne sais pas quelle drogue circule dans mes veines, depuis mon retour je suis sur un high extrême de bonne humeur. Six jours remplis à ras bord de bons moments, ça marque, faut croire. Mais bon, il a bien fallu rentrer. Cela dit, honnêtement, mes pieds et le reste de mon corps n'en pouvaient tellement plus que j'étais prête à reprendre le cours normal de mes jours à Vancouver. La neige m'a quand même laissé douter, deux heures durant, dans l'avion qui ne décollait pas et sur les ailes duquel elle s'accumulait, qu'il me faudrait peut-être prolonger un tout petit peu mes jours à Montréal. Mais non, finalement nous sommes partis.

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Je suis rentrée avec le sentiment d'avoir le meilleur des deux mondes. Heureuse de constater une fois de plus que je retrouve sans la moindre déception tout ce -et surtout ceux- que j'aime là-bas, touchée par la générosité et la disponibilité de mes amis; heureuse aussi de passer quelques heures à me promener dans ma ville avec parfois une larmichette d'émotion quand certains souvenirs me reviennent en mémoire au coin d'une rue. Et de retour à la maison après ces quelques jours, plus forte de cette certitude, je suis contente de retrouver ma vie d'ici, un peu surprise mais pas inquiète de ressentir de la joie à marcher sur Georgia St de bon matin, ensoleillé pour une fois, ledit matin, il faut dire, ça aide.

Quelques jours plus tard, je regarde mes photos et je suis déçue. J'étais trop pressée peut-être, je trouve qu'elles ne parviennent pas à exprimer ce que je ressens pour Montréal. Vancouver est une carte postale géante. C'est si facile d'en faire un beau panorama, les montagnes enneigées en arrière, la mer en avant plan, tout y est esthétique, il suffit de peser su'l'piton, quasiment. C'est beau sans effort, sans mérite. Montréal, elle, ne se laisse pas capturer aussi facilement.

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Montréal en mars, c'est sale, parfois c'est même franchement moche, pour peu qu'on s'y promène sous la pluie. La neige fond, les crottes de chien qui se sont tranquillement accumulées au long des dernières semaines apparaissent, les unes sur les autres, entre deux couches de papiers gras et sacs plastiques. Des graffitis, pas forcément artistiques, sur les murs, des vélos abandonnés aux roues rouillées et tordues, où qu'on regarde, il est impossible de faire un cliché parfait sans le moindre défaut.

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Mais c'est peut-être justement ça qui rend Montréal si belle et attachante à mes yeux. Elle est normale, remplie d'imperfections, un peu broche à foin, bref, je peux m'y identifier sans problème, on se ressemble un peu.

Un de ces jours je vais vous parler de tous les merveilleux restaurants et autres lieux de bonheur que j'ai visités la semaine dernière...

15 mars 2011

La photo du mois: Sur les murs

Chaque mois, les blogueurs qui participent à La photo du mois publient une photo en fonction d'un thème. Toutes les photos sont publiées sur les blogues respectifs des participants, le 15 de chaque mois, à midi, heure de Paris.

Ce mois-ci, le thème est "Sur les murs".

Si le temps n'avait pas été aussi moche ce mois-ci, je serais partie à l'aventure dans les rues de Vancouver. Il y a de magnifiques murales, je le sais, mais je n'ai jamais eu le temps d'aller les prendre en photo. Et me voilà à la dernière minute, fouillant dans mes archives, qui heureusement m'offrent quand même un grand choix.

Cette photo a été prise dans une petite ville de l'Oregon aux États-unis, je ne sais plus laquelle, en 2005. Je la trouve tellement typique de nos contrées de l'Ouest, de l'Amérique du Nord, même, que c'est celle-ci que j'ai voulu partager avec vous finalement.

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Maintenant allez voir ce qu'il y a sur les murs d'Alice, Anne, blogoth67, Caro, Caro[line], Caroline, Céliano, Céline, Céline in Paris, Chouchou, Clara, Claude, Cynthia, Damien, Danièle, Doremi, Doréus, Dorydee, Ennairam, Fabienne, François, Frankonork, Genki, Gilsoub, Godnat, Gouli, Grignette, Guillaume, Jo Ann, L'azimutée, Mandy, Marie, Marion, 4 petits suisses dans un bol de riz, Nathalie, Nolwenn, Olivier, Sébastien, Shandara, Sophie, Stéphane, Tambour Major, Tania, Thib, Virginie, Viviane, D&G et 100driiine.


Vous désirez participer à La Photo du Mois ? 
Rien de plus simple : contactez Olivier.

14 mars 2011

Montréal, énormément

Depuis que je vis à Vancouver, j'ai toujours un petit voyage à Montréal en préparation, soit dans mes rêves, soit plus concrètement dans les semaines qui viennent. Et tôt ou tard, le temps d'un week-end qui s'étire, je retrouve la ville que j'aime, je me plonge avec délectation dans la Montréalité. Printemps, été, automne, hiver, je l'aime en toute saison.

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Ces voyages sont un cocktail parfait de retrouvailles avec les amis et les lieux de mon ancienne vie, et de découvertes des nouveautés, restaurants, cafés, petites boutiques qui ont poussé depuis mon départ il y a six ans déjà.

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J'aime faire ma petite tournée traditionnelle et revisiter les lieux que j'aime. Je ne crois pas avoir fait un séjour à Montréal sans passer au moins une fois, mais plutôt deux ou trois, chez Renaud-Bray, alléchée par les livres de cuisine, tentée par une des babioles mignonnes ou des romans en français. À Côte des Neiges, je passe aussi forcément chez Exo-Fruits, dans mon ancienne rue, et chez Olivieri, pour un bon repas si possible, mais sinon au moins pour l'ambiance de la librairie.

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Une visite chez ma coiffeuse, Sandra de Bobby Pin, s'impose aussi quasiment à chaque séjour, et pendant que je suis sur la rue Laurier, je vais déjeuner soit au Toaster, juste à côté, soit au café Les Entretiens. Je ne conçois pas de ne pas aller faire la tournée des magasins de CD et livres d'occasion sur Mont-Royal, où on déniche parfois des merveilles.

Bref, la moitié de mon séjour est déjà occupée par ces valeurs sûres qui me rappellent mon passé dans mon ancien chez moi, mais je trouverais dommage de rester bloquée dans le temps, dans le Montréal de 2004, alors qu'il y a tant à découvrir.

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Je retourne à Montréal très bientôt, justement, et j'y pense déjà depuis longtemps, je me fais un programme, en me basant entre autres sur les suggestions du Elle Québec qui parle dans chaque numéro de nouveaux restos et bars. J'ai aussi cette fois-ci emprunté un livre de la série que j'adore, eat.shop. dont j'ai déjà parlé. Il est un peu vieux (2007, dans une ville où tout bouge beaucoup, c'est vieux), malheureusement, mais par contre, ce qui le rend intéressant, c'est qu'il va me permettre de découvrir le côté anglais de la ville, car beaucoup des adresses recommandées sont anglophones. Déjà, The High Cost of Living que j'ai vu récemment à la Cinémathèque, m'a donné envie d'explorer davantage cet aspect de Montréal que je connais si peu.

J'ai envie d'aller bruncher au McKiernan dans la Petite Bourgogne, ou manger chez Joe Beef, faire un tour au marché Atwater, me promener du côté du Canal Lachine où j'aimais tellement aller dans le temps... Dire que je voulais m'y acheter un condo quand ils ont commencé à rénover les anciennes usines. J'aurais donc dû. Passons.

Si le temps (dans les deux sens du terme) le permet, j'aimerais passer deux heures en compagnie de Montréal Moderne pour faire une visite guidée en musique dans mon iPod et découvrir l'histoire et l'architecture du Montréal du début du XXème siècle. Architectes, historiens, journalistes et urbanistes témoignent dans cet audioguide que j'ai hâte d'écouter.

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J'ai aimé le spa Le Scandinave près de Mont-Tremblant il y a plus de 6 ans, puis son petit frère qui a ouvert en janvier l'année dernière à Whistler. J'essayerais bien celui du Vieux Port pour compléter l'expérience. Sauf que j'ai découvert qu'il y a un autre spa très intéressant dans le même coin, le Bota Bota. Un spa sur l'eau, moi je dis oui.

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Côté restos, il y en a tellement que j'aime et où je retournerais avec plaisir, comme les Cons Servent, le Quartier Général, l'Express, ou le Petit Extra... Mais il y a plein d'autres adresses où je n'ai encore jamais mis les pieds, comme les Trois petits Bouchons, le Holder, le Lustucru, le Hangar, le Lawrence, j'en passe et des meilleures... Quand je pense que je n'ai encore jamais mangé au Pied de cochon!

Et puis, il y a tous les bars où il fait si bon prendre un verre... J'adore le Réservoir sur Duluth, j'ai bien aimé la Quincaillerie sur Rachel, et la Distillerie pour ses mojitos dans des pots Mason, même si la crowd est un peu jeune. Cette fois-ci, j'essayerais bien le Baldwin Barmacie sur Laurier près de St Urbain, ou le Lab sur Rachel.

Il ne faut pas oublier les cafés... Ils n'ont pas JJ Bean à Montréal, j'en conviens, mais ils ne manquent pas de petits cafés tout mignons comme on les aime. Ma sélection à tester pour cette fois-ci:
- Le Café Névé, qui offre d'ailleurs des déjeuners qui me semblent alléchants,
- Café Myriade sur la rue McKay, après une longue séance de magasinage
- Le café de l'épicerie fleur Fuchsia, si le lieu est aussi beau que le site web, je sens que je vais adorer.



Beaucoup de réjouissances en perspective, plus qu'un dodo et demi!

08 mars 2011

Musique locale...

...qui atteste de notre obsession pour la météo. Chouette chanson de Shera Kelly qui commence par "It's always raining here..."

Et je vais chanter "I need the sun, sun, sun, I need the sun, sun, sun" toute la journée. Peut-être qu'il viendra?


Mmmmhhh, pas sûre...

06 mars 2011

Les appareils photo prennent l'air à Finn Slough

Un beau dimanche matin, c'était il y a deux semaines déjà, Mr Husband et moi avons décidé de dépoussiérer un peu nos appareils photo. Ils étaient quatre: le Canon 30D et le nouveau G 12 pour Jeremy, le Powershot S5 IS et le Lumix pour moi. Nous avons pris la route en direction de Steveston, ou plus précisément de Finn Slough, que je voulais explorer depuis un bon moment. Plaisir retrouvé des week-ends à deux... On les apprécie quand on en a été privé pendant un an.

L'idée, au départ, était de se lever très tôt pour que la lumière soit belle, un peu mystérieuse. Avec un peu de chance on aurait eu de la brume. Mais c'est dur de se lever tôt le dimanche, alors le soleil était déjà très haut dans le ciel lorsque nous sommes arrivés sur place.

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Finn Slough, c'est une petite communauté, à l'origine des finnois, d'où le nom, d'une trentaine de personnes qui vivent dans des maisons flottantes ou sur pilotis, au bout de la route 4, sur les berges de la rivière Fraser. La plupart de ces maisons ont été construites il y a fort longtemps, et n'ont pas été particulièrement bien entretenues. Résultat: ça fait un peu pagaille, il y a bien sûr des bateaux qui n'iraient probablement pas bien loin avant de couler, et quelques maisons plutôt originales, pas mal délabrées, avec beaucoup de caractère:

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Il y en a une en particulier qui m'a plu, avec toutes ses décorations de bric et de broc, et surtout, des plaques d'immatriculation:

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Et voilà les vieux bateaux, et puis une vieille guimbarde qui ne freine que pour les licornes:

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Je sais déjà que j'y retournerai en été, en vélo. Ce sera vert, feuillu, chaud et doux, tellement différent de ce premier souvenir de dimanche matin frisquet de février. La lumière d'été est facile, généreuse, mais celle d'hiver me charme aussi.

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L'air frais de l'hiver, ça creuse. Une fois la promenade terminée, nous sommes allés faire un tour à notre resto habituel de Steveston, le Sockeye City, où nous avons résisté à l'appel du Fish & Chips qui y est pourtant si bon. À la place, nous nous sommes fait plaisir avec un bon clam chowder, version Manhattan, à ne pas confondre avec la version New England qui est crémeuse, celle-ci est à base de tomates, vin blanc et bouillon, so yummy.

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Si vous voulez connaître toute l'histoire de Finn Slough depuis l'origine, c'est ici.
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